ネギトロとは、本来はマグロの中落ちやすき身を使いますが、今回は手頃な価格の赤身にマヨネーズを加えて作ります♪仕上げに卵黄をのせるなどのアレンジもおすすめ。ごはんにのせてネギトロ丼にしたり、小鉢に盛っておつまみにどうぞ！お好みでわさび醤油を添えてお召し上がりください。
材料 (2人分)
マグロ(赤身・刺身） … 100g
マヨネーズ … 大さじ1
細ねぎ(刻み) … 適量
手順
1. マグロは粗く刻む。マヨネーズを加えて包丁の刃で細かくなるまでたたく。
2. 器に盛り、細ねぎをちらす。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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