甘えびとアボカドを使ったサラダをご紹介!オリーブオイルを入れることで風味もアップします。さっと和えるだけでできるので簡単おつまみにもおすすめです♪
材料 (2人分)
甘えび[刺身] … 100g
アボカド … 1個
豆苗 … 1/3パック(80g)
☆ドレッシング
塩 … 小さじ1/4
こしょう … 少々
酢 … 大さじ1/2
オリーブオイル … 大さじ1/2
塩昆布 … 大さじ1
手順
1. 甘えびは尾を取り除く。
2. アボカドは半分に切って種、皮を取り除き、1cm角に切る。豆苗は根元を切り落とし、4等分に切る。
3. ボウルに☆を入れて混ぜ、甘えび、アボカドを加えて混ぜ、豆苗を加えてさっと混ぜる。
配信: DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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