2021年8月22日

夏っぽい！「ゴーヤ」がおいしいカレーのレシピ

暑い夏にいただくホットなカレーは格別のおいしさ。カレーといえば豊富なレシピがありますが、今回は「ゴーヤ」を使った夏らしいアイデアをご紹介します。ゴーヤはルウを使ったおなじみのカレーはもちろん、人気のスパイスカレーにもよく合いますよ。さっそく作り方をチェックしてみましょう！

ゴーヤのほろ苦カレー

いつものポークカレーにゴーヤのほろ苦さをプラス。ゴーヤは煮込みすぎないことで、鮮やかな色をキープできますよ。

耐熱皿に鶏ひき肉・ゴーヤ・赤ピーマンなどの具材とカレールウをのせてレンジでチン♪加熱1度でできあがりのお手軽レシピです。