鶏肉を使ったデミグラスソースドリアのご紹介！缶を使えば簡単に作れます♪鶏肉と玉ねぎのうまみがプラスされ絶品！ぜひお試しください。
材料 (2人分)
ごはん … お茶碗2杯(300g)
鶏もも肉 … 1/2枚(125g)
玉ねぎ … 1/2個(100g)
マッシュルーム … 3個
オリーブオイル … 大さじ1
ピザ用チーズ … 30g
☆調味料
デミグラスソース缶 … 1/2缶
水 … 大さじ2
塩こしょう … 少々
手順
1. 玉ねぎは芯を取り除き、縦に薄切りにする。マッシュルームは縦に薄切りにする。
2. 鶏肉は一口大に切る。
3. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで炒める。玉ねぎ、マッシュルームを加えて玉ねぎがしんなりとし、肉に火が通るまで炒める。
4. ☆を加えて混ぜながらなめらかになるまで弱火で加熱する(ソース)。
5. 耐熱容器にごはんを盛り、ソースをかけてピザ用チーズをのせる。トースターでピザ用チーズに焼き色がつくまで5分ほど加熱する。
ポイント: お使いのトースターによって焼き加減に差が生じるため、様子を見て加熱時間を調整してください。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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