2021年8月25日

さっぱり副菜ならコレ！「梅マリネ」レシピ5選

暑い日にあると嬉しいさっぱり味の副菜。今回はさまざまな野菜で作る「梅マリネ」のレシピをご紹介します。梅干しの酸味と塩気は夏の疲れた体にぴったり！酸っぱさについつい箸がすすみますよ。トマトやきゅうりといったおなじみの夏野菜とも相性バッチリです。さっそく作り方をチェックしてみましょう♪

ゴーヤのマリネ梅肉和え

ゴーヤと玉ねぎに梅を合わせ、さらにさっぱり感アップ。黒こしょうの辛味がアクセントになって、お酒にもよく合います。

マリネは作り置きできるレシピも多く、多めに用意しておけばごはん作りがラクになりますよ♪フーディストさんのレシピを参考に、ぜひお好みの組み合わせで作ってみてくださいね。

フーディストノート

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