オイスターソースでお手軽!「上海風焼きそば」5選

オイスターソースでお手軽!「上海風焼きそば」5選

甘めでコクのあるおいしさが特徴の「上海焼きそば」は、一般には中国醤油で味付けしますが、常備しているご家庭は少ないのではないでしょうか。実は、オイスターソースをベースにしてもおいしいんですよ。今回は、オイスターソースにさまざまな調味料をプラスした上海風焼きそばをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

甘めでコクのあるおいしさが特徴の「上海焼きそば」は、一般には中国醤油で味付けしますが、常備しているご家庭は少ないのではないでしょうか。実は、オイスターソースをベースにしてもおいしいんですよ。今回は、オイスターソースにさまざまな調味料をプラスした上海風焼きそばをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

豚バラとニラの上海風焼きそば

オイスターソース・醤油・みりん・酒を同量ずつ使い、覚えやすいのがポイント。具材は豚バラとニラだけなのでお手軽です。お好みでラー油をかけてくださいね。

小松菜と豚バラの上海風焼きそば

オイスターソースに砂糖とはちみつを加えた、甘めのレシピ。豚バラのほか、小松菜や玉ねぎ、にんじんも入って具だくさんなのがうれしいですね♪コチュジャンと一味もアクセントになっています。

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