タイ料理でおなじみの「ガパオライス」。本来はタイのガパオ（ホーリーバジル）と呼ばれるハーブを使った炒めご飯が由来ですが、日本では手に入りにくいことからスイートバジルを使って作ったり、大葉を使うなどアレンジして楽しまれています。今回は色々な野菜をたっぷり使った「ガパオ」のアイデアをご紹介！ひき肉と一緒に野菜がたっぷり摂れるので、栄養面でも嬉しいですね♪