コーンがたっぷり入ったおにぎりをバター醤油味に仕上げました。焼きもろこしのような香ばしい風味が食欲をそそります！おやつや小腹がすいた時にもぴったりなのでぜひお試しください。
材料 (4個分)
ごはん … 1合分(350g)
コーン缶 … 70g
サラダ油 … 小さじ1
有塩バター … 10g
☆たれ
みりん … 大さじ1
しょうゆ … 大さじ1
手順
1. ボウルにごはん、コーン缶を入れて切るように混ぜ、4等分にする。ラップを敷き、丸くにぎる。同様に計4個作る。
ポイント: コーン缶の缶汁はしっかり切りましょう。崩れやすいのでしっかりめに握りましょう。
2. ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1のおにぎりを入れて軽く焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。刷毛でたれを塗り、焼き色を両面につける。バターを加えて全体にからめる。
ポイント: たれを塗る前に、フライパンの底に濡れた布巾を当てて温度を下げてから作業しましょう。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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