2021年9月6日

クセになるシャキシャキ感！「豚バラきゅうり」のやみつき炒め物

生で食べることの多いきゅうりですが、炒めてもまた違うおいしさを楽しめます。大量消費できるので、きゅうりをたくさん買ったときにもおすすめです。旨みたっぷりの豚バラ肉と炒め合わせた、絶品レシピをさっそくご紹介していきましょう。

豚バラきゅうりのうまだれ炒め

豚バラ肉にあらかじめ片栗粉と味噌、ごまを、もみこんでおくことで、やわらかな仕上がりに。味もしっかりなじみ、ごはんもすすみます。

塩こんぶと豚バラの旨味が、塩もみしたきゅうりによくしみます。緑、黄色と色合いも鮮やかなので、お弁当のおかずにもおすすめ。