2021年9月13日

カリッと食感にハマる！家で作れる「カシューナッツ炒め」

カシューナッツの風味や食感を楽しめる炒め物を、ご自宅でも作ってみませんか。中華おかずの定番ですが、家で作れば味付けも自由自在。今回はおなじみの中華風のほかに、和風やエスニックなどのアイデアもご紹介します。鶏肉や豚肉、好みの野菜など身近な材料で作れますので、ぜひレシピをチェックしてみてくださいね♪

キャベツと鶏むね肉のカシューナッツ炒め

にんにく＆唐辛子にニラ入りでスタミナ満点！醤油ベースで味付けたらとろみを付け、仕上げにカシューナッツを加えます。

唐辛子の旨辛さとカシューナッツの香ばしさにやみつき♪中華風の味付けがおいしい炒め物です。お好みでピーマンなどの野菜を入れても◎。