秋が旬の「さつまいも」は甘みがたっぷり。今回は、さつまいもと相性の良い「マヨネーズ」と合わせたおかずレシピをご紹介します。マヨネーズを加えることでまろやかさや酸味が加わり、味わいに変化が出て食べやすいですよ！しっかりした味付けで水分も少ないので、お弁当のスキマおかずにもピッタリです。