ホットケーキミックスを使ったチーズタルトのご紹介です！卵焼き器で作れるのでオーブンのないご家庭でもチャレンジしやすい♪ティータイムのお供にいかがですか？
材料 (18×13cm卵焼き器1台分)
☆タルト生地
ホットケーキミックス … 130g
牛乳 … 大さじ2
サラダ油 … 大さじ3
★チーズケーキ生地
クリームチーズ … 100g
砂糖 … 大さじ3
溶き卵 … 1個分
生クリーム … 70cc
ホットケーキミックス … 20g
レモン汁 … 小さじ1
その他材料
サラダ油 … 適量
手順
1. 【タルト生地】ボウルに☆を入れて混ぜ、手でひとまとめにする。
ポイント: 生地がまとまらない場合は、牛乳を少量ずつ追加して様子をみてください。
2. 【チーズケーキ生地】ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜる。溶き卵を加えて混ぜ、生クリームを加えてさらに混ぜる。
ポイント: クリームチーズは常温に戻したものを使用しましょう。
3. ホットケーキミックスを加えて混ぜ、レモン汁を加えてさらに混ぜる。
4. 卵焼き器にサラダ油をぬる。タルト生地をのせて均等な厚さになるように広げる。チーズケーキ生地を流し入れ、アルミホイルでふたをし、ごく弱火で30分加熱する。粗熱をとり、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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