ナスの蒲焼丼

ご飯と合いすぎて普段あまり食べない兄がご飯3杯食べた…

「ナスの蒲焼丼」

1.ナスは皮を剥き600wのレンジで3分半加熱して、縦に切れ込みを入れ開く

2.フライパンにみりんと酒を各大3入れてアルコールを飛ばす

3.2に醤油と砂糖を各3入れてとろみをつけ開いたナスを入れて煮詰めたら完成 pic.twitter.com/4S7vjdV4vb

— だれウマ/料理研究家 (@muscle1046) August 17, 2019

なすをおいしく食べられるこの季節、豪快にご飯にのせて丼にしてみませんか？味しっかり、そしてトロトロのなすがご飯とよく合います！味付け調味料はオール大さじ3と覚えやすいのも嬉しいポイントです！

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手軽に手に入る食材を使い、サクッと短時間で作れるだれウマさんの人気レシピ、ぜひ作ってみてください！

だれウマさん

料理初心者の方でも失敗なく絶品に仕上げることができる、本格的なのに簡単なレシピを発信。 料理のレパートリーは、お菓子系からがっつり料理、糖質制限レシピなど幅広い。 テレビやラジオ出演と多数メディアでも活躍中。書籍に、『宇宙一ずぼら絶品めし』(KADOKAWA)、『悶絶ずぼら飯』(扶桑社)、『極上ずぼら飯』（ワニブックス）などがある。

 

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配信： フーディストノート

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