ヤングコーンを使った少しおしゃれな炒め物のレシピをご紹介!ミニトマトを加えることで彩りがアップし、見た目が鮮やかな仕上がりに♪お酒のお供やバゲットにのせても美味しく召し上がれます。
材料 (2人分)
ヤングコーン … 8本(80g)
ミニトマト … 8個
にんにく … 1かけ
パセリ(刻み) … 5g
オリーブオイル … 大さじ2
☆調味料
塩 … 小さじ1/3
こしょう … 少々
レモン汁 … 小さじ1
手順
1. ヤングコーンは横2cm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルを入れて弱めの中火で熱し、にんにく、ヤングコーンを入れて2〜3分ほど炒める。ミニトマト、パセリ、☆を加えてさっと炒める。
配信: DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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