彩り鮮やか!ヤングコーンのオイル炒め

彩り鮮やか!ヤングコーンのオイル炒め

ヤングコーンを使った少しおしゃれな炒め物のレシピをご紹介!ミニトマトを加えることで彩りがアップし、見た目が鮮やかな仕上がりに♪お酒のお供やバゲットにのせても美味しく召し上がれます。

材料 (2人分)

ヤングコーン … 8本(80g)
ミニトマト … 8個
にんにく … 1かけ
パセリ(刻み) … 5g
オリーブオイル … 大さじ2

☆調味料

塩 … 小さじ1/3
こしょう … 少々
レモン汁 … 小さじ1

手順

1. ヤングコーンは横2cm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルを入れて弱めの中火で熱し、にんにく、ヤングコーンを入れて2〜3分ほど炒める。ミニトマト、パセリ、☆を加えてさっと炒める。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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