あっさりおいしい!水菜の卵炒め

あっさりおいしい!水菜の卵炒め

野菜を使った即席おつまみ♪もう一品欲しい時にさっと作れます♪ぜひ作ってみてください。

材料 (2人分)

水菜 … 150g
溶き卵 … 1個
塩 … 小さじ1/4
こしょう … 少々
サラダ油 … 大さじ1/2

手順

1. 水菜は根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。
2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、水菜を広げ入れてふたをして30秒中火で蒸し焼きにする。ふたを開けてしんなりするまで1〜2分炒め、溶き卵を回し入れて塩、こしょうを加え、卵が固まるまで炒め合わせる。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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