中華料理に使われることが多い「花椒」。日本の山椒とは違ったさわやかで、しびれるような辛味を楽しめます。今回は花椒を効かせた鶏肉おかずをご紹介！さっぱり系からこってり系まで幅広く使えて、ふだんのおかずやおつまみにぴったりですよ。さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう。

しび旨♪我が家のよだれ鶏

傘は消耗品(汗)と、じめじめ暑さを吹き飛ばせ❤️しびしびしび旨♪我が家のよだれ鶏❤️

しゃなママさん

ゆでた鶏むね肉を花椒や香味野菜たっぷりのしび旨ソースでいただきます。お好みでパクチーやピーナッツを散らしてどうぞ♪

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手羽元の中華風オーブン焼き

手羽元の中華風オーブン焼き

くるくるさん

手羽元に塩麹や五香粉などで下味を付けます。調理はオーブンにおまかせ！花椒をたっぷり振り、ごま油を塗って焼きましょう。

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配信： フーディストノート