くせになるおいしさ!エリンギ×柚子こしょうのおかずレシピ

くせになるおいしさ!エリンギ×柚子こしょうのおかずレシピ

独特の歯ごたえが楽しめる「エリンギ」のおかずをご紹介します。今回ピックアップしたレシピは、味付けに柚子こしょうを使っているのがポイント。あっさりとしたきのこも、しっかり食べごたえのあるおかずになりますよ!味噌や照り焼き、ポン酢などベースの味もバリエーション豊富。副菜やおつまみなどにぜひお役立てください。

ホタテとエリンギの柚子こしょうマヨソテー

プリプリのホタテとエリンギの歯ごたえが絶妙!柚子こしょう風味の照り焼きだれとマヨネーズで照りよく仕上げます。お弁当にもおすすめ◎。

エリンギは食感がおもしろく、単体でも肉やシーフードと合わせても存在感があります。組み合わせもさまざまですので、ぜひ気になったレシピで作ってみてくださいね♪

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フーディストノート
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