具材を追加すればおかず感もアップ！キャベツと一緒に豚肉、ねぎを炒めたら、そこに直接お餅をのせ、豆板醤を効かせたしょうゆベースのたれで味付け。これなら野菜もお肉も食べられますね。

甘じょっぱい味付けからはちょっと離れて、オリーブオイル、にんにくのみじん切り、そして輪切りの唐辛子でペペロンチーノ風味のキャベツ餅。桜海老の風味とうま味も入って、これはお酒に合いますね！