食卓に並ぶと秋らしさを感じるきのこ類。今回は旨味が濃く味わい深い「舞茸」で作るグラタンをご紹介します。季節の野菜に魚、肉などさまざまな組み合わせを楽しめるから、バリエーションが一気に増えますよ。市販品やレンジを活用するなど時短のヒントも満載ですので、ぜひ献立の参考にしてくださいね。

舞茸と野菜のクリームグラタン

鶏ささみと舞茸のグラタン

配信： フーディストノート