コクのあるごま味噌だれが絡んでおいしい♪みりんの甘味が味噌のしょっぱさとマッチし、アクセントのおろしにんにくも良い仕事をします。

香ばしく焼いた油揚げの中にはシャキシャキのキャベツとしらすが包まれています。ごま味噌＋ねぎの風味がお酒によく合う一品です。