豚肉とニラを炒めた上にオムレツをのせ、キムチ納豆ソースをかけていただく一ボリューミーな品。納豆ソースは、フードプロセッサーに入れて撹拌すると簡単に作れますよ。

ごま油で香ばしく焼いたチンゲン菜の上から、生姜の風味たっぷりの納豆ソースをかけていただく一品。納豆にすりおろした生姜や調味料を加えてひと煮立ちさせています。白髪ねぎを添えてどうぞ。