豆腐がポイント!カロリーカットできる「ロールキャベツ」の作り方

豆腐がポイント!カロリーカットできる「ロールキャベツ」の作り方

寒い季節のごちそうメニュー「ロールキャベツ」。今回はあっさり派さんやダイエット中の方にも嬉しい「豆腐入り」のアイデアをご紹介します。肉だねに豆腐を混ぜることで、ぐんとカロリーカットできちゃいますよ♪電子レンジや圧力鍋の時短レシピもピックアップしていますので、忙しい方もぜひチェックしてみてくださいね。

コンソメスープの豆腐ロールキャベツ

合いびき肉をベースに、たっぷりの絹豆腐でかさ増し♪パン粉やナツメグを混ぜたらキャベツで包み、コンソメスープで10分ほど煮込みます。

トマトスープの豆腐ロールキャベツ

豚ひき肉よりも木綿豆腐の量が多く、カロリーカットにぴったりです。トマトソースやベーコンの旨味がおいしく、仕上げに粉チーズをかけても◎。

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