お弁当のすき間埋めやふだんの副菜に、ちょっとしたおかずをストックしておけると助かりますね。そこで今回は、秋らしい雰囲気を楽しめる「きのこの佃煮」をご紹介します。基本はきのこを炒め煮にするだけと手軽で、濃い味付けにすれば日持ちもします。白いご飯にぴったりですので、ぜひお気軽に作ってみてください！

甘辛醤油のきのこ佃煮

焼ききのこの佃煮

配信： フーディストノート