牛バラ肉は焼き肉のたれに漬けておきます。ごま油で具材を炒めたら、中華の素やオイスターソースで味付け。塩こしょうで調えます。

食感を残したブロッコリーは食べごたえバッチリ！豆板醤のピリ辛味がくせになる、おつまみにもおすすめの炒め物です。