ありそうでなかった！ひじきの煮物で「のっけ寿司」
細巻きの上にのせた具材は、鮭フレークと明太子…そしてまさかのひじきの煮物！ありそうでなかったコンビネーションですが、煮物のような甘じょっぱい味付けは酢飯とよく合いそうです。気軽に試してみたいですね♪
まるで料亭！細やかな盛り付けの「のっけ寿司」
美しく並べられたこちらの「のっけ寿司」は、料亭の一皿のようですね！2つあるだし巻き卵は、それぞれ細工を変えてあるのが素敵です。甘えびはクルッと丸めてすっきりしている一方で、ホタルイカは大胆にはみ出しているなど、ひとつひとつ変化があるのがいいですね！
配信： フーディストノート