サクサク食感♪ココアのマーガリンドロップクッキー

サクサク食感♪ココアのマーガリンドロップクッキー

すり混ぜ、成形いらず!手に入れやすいマーガリンで作る、簡単クッキーレシピをご紹介します♪今日のおやつにいかがですか?

材料 (18枚分)

マーガリン[無塩] … 60g
砂糖 … 50g
卵黄 … 1個分
牛乳 … 大さじ2
薄力粉 … 100g
純ココア … 大さじ2(12g)
ベーキングパウダー … 小さじ1/2

手順

1. 耐熱容器にマーガリンを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで20〜30秒加熱する。砂糖を加えて泡立て器で混ぜ、粗熱をとる。
ポイント: 加熱が終わったら、オーブンを180℃に予熱しましょう。
2. 卵黄、牛乳を加えて混ぜ、薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーをふるって加え、ゴムベラで切るように混ぜる(生地)。
ポイント: 生地がゆるい場合は、冷蔵庫で冷やしましょう。
3. 天板にクッキングシートを敷き、生地を1/18量ずつスプーンですくい、間隔をあけて落とす。180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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