早いもので、2021年も年末が近づいてきましたね。フーディストサービス（※1）では、ブログやInstagram、TwitterなどのSNSで話題になった料理関連のワードをもとにユーザーアンケートを実施し、料理ワードをランキング形式で紹介する「2021年のトレンド料理ワード」を発表いたしました。大賞に輝いたのは、上半期から引き続きInstagramで話題を集めたあのスイーツ！ぜひチェックしてみてくださいね。

5位：折りたたみキンパ／四角キンパ

韓国のカジュアルフード「キンパ」の裏技的な作り方として、「折りたたみキンパ／四角キンパ」が5位にランクイン！2021年上半期に話題化。テレビなどでの紹介が増えるにつれて「海苔をパタパタたたんでいくだけ」という作り方や具を自由に組み合わせる楽しさが共感を呼び、下半期はさらに人気を伸ばしました。Instagram上での「#折りたたみキンパ」の投稿数は656件（上半期）から1,600件以上（2021年11月30日現在）に、「#四角キンパ」は392件（上半期）から1,000件以上（2021年11月30日現在）にまで増えています。

ユーザーのコメント

・簡単で持ち運びもしやすく、お弁当にも最適だから

・何度もテレビで見たり、YouTubeで作り方動画を配信している人を多数見かけました

・特別な材料や調味料を揃えなくても簡単にできるので気に入っています