コクのある赤味噌を加えて煮込んだ鶏ごぼう煮。下ごしらえした材料をオリーブオイルで炒めてから煮ます。ごぼうは火が入りにくい為、肉より先に炒めてくださいね。

鶏もも肉とにんじん、ごぼうの炒め煮。味付けはめんつゆにおまかせだから失敗なくおいしくできます。冷めてもおいしいので、作りおきやお弁当のおかずにもオススメです。