実はかんたん!フランス生まれのサクサククッキー「チュイール」を作ってみよう♪

実はかんたん!フランス生まれのサクサククッキー「チュイール」を作ってみよう♪

フランス語で「瓦」や「タイル」を意味するお菓子「チュイール」をご存じですか?卵白やバター、小麦粉などで作るクッキーで、サクサクとした食感を楽しめます。カーブのあるおしゃれな形は、食べる人の気分を上げてくれそうですね♪難しそうに見えますが、生地自体は材料を混ぜて焼くだけ!今回はさまざまな味わいのチュイールをピックアップしましたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

アーモンドチュイール

スライスアーモンドが香ばしい、基本のチュイール。焼き上がったらすぐに麺棒を当ててカーブをつければ完成です。

ごまチュイール

黒ごまと白ごまを使うので、風味豊かな仕上がりです。麺棒にのせるのが面倒なときは、平たいままでもOK!

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