2021年12月25日

可愛くて食べられない！？親子で作れる、クマさんマフィンのレシピ

hitotema

可愛いクマさんのマフィンです。

ココアクッキーでクマさんの耳を作り、マフィンに組み合わせて一緒に焼き上げます。後はチョコペンでクマさんの顔を自由に描くだけ！
ちょっとした工夫で可愛いマフィンができるのは嬉しいですね。

冬休みのおうち時間、親子でのお菓子作りにもぴったりですよね。
クマかな？ワンワンかな？となってしまっても、それは御愛嬌！

子どもたちは、「かわいい～わたしはこのクマちゃんがいいな」「食べるの何だかかわいそうだよ、本当に食べてもいいの？」と、しきりに聞いてきました（笑）。
こんな笑顔が見られるなら、ちょっと大変でも時々は作ってあげようかな…なんて思ってしまうのです。
大切な人の笑顔が見たい方はぜひ、作ってみてください。

材料（直径7㎝のマフィン型6個分）

＜クッキー生地＞

＜マフィン生地＞

＜仕上げ＞

クッキー生地（クマさんの耳）→マフィン生地の順で作ります。
クッキーを焼いている間にマフィンを作り始めてもいいですが、マフィン生地にクッキーを差す９の工程は、クッキーの粗熱が取れてからにしてください（焼きたてでは割れやすいため）。

１まずはクッキー生地。ボウルにサラダ油、砂糖、牛乳を入れて混ぜます。

２ふるった薄力粉とココアを入れて混ぜます。

３天板にクッキングシートをしき、生地を手で丸めてつぶしたものを並べていきます。

焼き上げるときに割れることがあるので、12個ちょうどよりも少し多めにしましょう。同じ顔のクマを作りたいなら、正確に重さをはかり、直径も合わせてください。
個性があってOK！という場合は、ランダムでも大丈夫です。

４180度に予熱したオーブンで10分ほど焼きます。

５マフィン生地を作ります。
室温に出して柔らかくした無塩バターを、ボウルに入れて混ぜます。

６砂糖を加え、空気が入って白っぽくなるまで混ぜます。

７溶いた卵、牛乳を少しずつ入れて混ぜます。

８ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜます。

９マフィン型に生地を入れ、４のチョコクッキーを耳に見立てて差し込みます。

10180度に熱したオーブンで15分ほど焼きます。

11冷めたらチョコペンでクマさんの顔を描きます。

配信： hitotema