そのまま食べてもおいしいきゅうりの即席漬けに、明太子とオリーブオイルをプラス。さっぱりとしているので、箸休めにもどうぞ。

さっぱりとしたしらたきを、明太マヨでコク増し。しっかり味を含ませるため、乾煎りしてから油を加えて炒めるのがポイントです。