こんがり焼いた厚揚げが、止まらなくなるおいしさ！鶏がらスープの素とごま油、にんにくのしっかり味で、ビールにもよく合います。

甘辛く卵とともに炒め合わせた、ごはんがすすむ一品です。しょうがの香りを楽しむには、生のすりおろしを使うのがおすすめ。