岡山名物えびめしを自宅で味わおう

えびめしは濃〜い見た目とは裏腹に、ほんのり甘くマイルドな味わいです。お子さんから年配の方まで食べやすいのではないでしょうか。
ポイントはデミグラスソースとウスターソースの水分を飛ばすこと。酸味がマイルドになり、ごはんもベタつきませんよ。
ぜひこの記事のレシピを参考に、岡山県で人気のえびめしを作ってみてください。

配信： hitotema

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「いつものくらしに、ひとてまかける。」がコンセプト。 伊藤忠エネクス運営のwebメディア「hitotema」です。 お金と時間には限りがあるけど、節約や時短ばかりじゃつまらない。 専門家ライターと食いしん坊な編集部が、日々の生活を彩る情報を届けています。

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