岡山名物えびめしを自宅で味わおう
えびめしは濃〜い見た目とは裏腹に、ほんのり甘くマイルドな味わいです。お子さんから年配の方まで食べやすいのではないでしょうか。
ポイントはデミグラスソースとウスターソースの水分を飛ばすこと。酸味がマイルドになり、ごはんもベタつきませんよ。
ぜひこの記事のレシピを参考に、岡山県で人気のえびめしを作ってみてください。
配信： hitotema
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