食材は2つだけ!アボカドと卵のシンプルサラダ

食材は2つだけ!アボカドと卵のシンプルサラダ

アボカドと卵で簡単サラダ♪にんにくを少しきかせたマヨネーズソースが相性抜群!あと一品欲しい時にも、おもてなしにもぴったりです。パンにはさんでもおいしいですよ♪

材料 (2人分)

ゆで卵 … 1個
アボカド … 1個
マヨネーズ … 大さじ2
塩 … ひとつまみ
こしょう … 少々
おろしにんにく … 少々
レモン汁 … 大さじ1/2

手順

1. アボカドの縦中央に包丁を入れ、種にそって一周切り込みを入れる。両側をそれぞれ逆にずらすようにして2つにする。種がついている方を布巾にのせて包丁の刃元を使って種を取り除く。皮をむき、2cm角に切る。
2. ゆで卵は縦半分に切って切り口を上にして十字に切る。
3. ボウルにマヨネーズ、塩、こしょう、おろしにんにく、レモン汁を入れて混ぜる。
4. アボカド、ゆで卵を加えてあえる。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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