冷蔵庫にあると嬉しい作り置きのおかず。今回はお弁当にも重宝する肉味噌の作り方をご紹介します。いろいろなレシピがある中注目したいのは「しょうが風味」。さわやかな香りがアクセントになって時間が経ってもおいしいから、作り置きにもぴったりの味付けなんですよ。さっそくレシピをチェックしてみましょう。

ねぎしょうが肉味噌

刻みしょうが入り肉味噌

配信： フーディストノート