パーティーレシピにちょい足しでお酒のおつまみに！

 

料理に合わせて、スパイスなどの調味料をちょい足しすれば、お酒のおつまみにもなります。家族で同じ料理を楽しみたいなら、取り分けた後にちょい足しするのが良いでしょう。

 

唐辛子やタバスコ、ラー油、柚子胡椒、マスタードなどをかけるだけで、一気に大人の味に。エスニックの風味をプラスするならガラムマサラ、韓国風にするならコチュジャンなどもおすすめです。

 

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パーティー向けホットプレートレシピ【デザート編】

続いて、ホットプレートで作るパーティー向けのデザートレシピを紹介します。簡単なものは、子どもと一緒に作るとさらに楽しいですね。

子どもと一緒に作れる「ふわふわホットケーキ」

 

3つの材料で簡単に作れるホットケーキは、材料を混ぜて焼くだけなので、子どもと一緒に作るレシピとしておすすめです。お好きなフルーツやアイス、シロップなどをかけるのも美味しいですよ。

 

＜材料＞

・ホットケーキミックス：150グラム

・卵：1個

・牛乳（または水）：100ミリリットル

 

＜作り方＞

1. ボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜる
2. 1にホットケーキミックスを入れ、さっと混ぜる
3. ホットプレートを温め、生地を落として弱火で焼く
4. 表面がプツプツしてきたらひっくり返す

挟むものはアレンジいろいろ「どら焼き」

お好みで中身をアレンジできるどら焼きもおすすめです。子ども向けには、あんこの代わりにフルーツやクリームチーズ、カスタードなどを挟むと良いでしょう。

 

＜材料＞

・パンケーキミックス：80グラム

・卵：1個

・豆乳（または牛乳）：50ミリリットル

・生クリーム：適量

・あんこ：適量

 

＜作り方＞

1. 卵と豆乳をボウルに入れてよく混ぜる
2. パンケーキミックスを数回に分けて入れながら、その都度よく混ぜる
3. ホットプレートで生地を焼く
4. プツプツと穴が空いてきたらひっくり返して焼く
5. 焼けたら乾燥防止のためにラップをして粗熱をとる
6. 生クリームとあんこを挟む

家族みんなでスイーツ作りを楽しめる「パンプティング」

家族みんなでスイーツ作りを楽しめるメニューです。フルーツだけでなく、チョコやかぼちゃなどを入れたアレンジレシピもおすすめですよ。

 

＜材料＞

・食パン：2枚

・卵：2個

・牛乳：300〜350ミリリットル

・砂糖：大さじ2〜4杯

・お好みのフルーツ（いちご、ブルーベリーなど）：適量

・バター：適量

・粉砂糖：適量

 

＜作り方＞

1. ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜる
2. 食パンをお好みで6〜8等分に切って1に5分ほど浸す
3. ホットプレートを温めてバターを熱し、2を入れる
4. いちごやブルーベリーなどのフルーツをのせたら蓋をして弱火で10分ほど、生地が固まるまで加熱する
5. お好みで粉砂糖をかける

 

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配信： くらしマグネット