バター香る♪明太子としそのパスタ

バター香る♪明太子としそのパスタ

ボウルに材料を入れ、ゆでたスパゲティを和えて作ります♪明太子のピリッと感とバターのコクがよく合います!

材料 (1人分)

スパゲティ … 100g
辛子明太子 … 30g
大葉 … 2枚
有塩バター … 10g
めんつゆ[3倍濃縮] … 小さじ1
こしょう … 少々
ゆで汁・蒸し汁 … 大さじ2
刻みのり … 1g

手順

1. 大葉は軸を切り落とし、細切りにする。
2. 辛子明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。
3. ボウルに辛子明太子、バター、めんつゆ、こしょうを入れる。
4. 鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでる。ゆで汁を大さじ2取り分け、水気を切る。
ポイント: 水1Lに対して、塩小さじ1が目安です。
5. 3のボウルにスパゲティ、ゆで汁を加え、全体をよく混ぜる。
6. 器に盛り、大葉、刻みのりをのせる。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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