簡単に作れるおつまみレシピをご紹介します!コチュジャン入りのピリ辛のタレが絶品でお箸が止まらないおいしさです。
材料 (2人分)
きゅうり … 2本(200g)
めんつゆ[3倍濃縮] … 大さじ1
水 … 大さじ1
コチュジャン … 小さじ1
おろしにんにく … 小さじ1/4
ごま油 … 大さじ1
刻みのり … 適量
手順
1. きゅうりはピーラーで縞目に皮をむき、両端を少し切り落とす。横3等分に切り、縦十字に切る。
2. 保存袋にめんつゆ、水、コチュジャン、おろしにんにく、ごま油を入れて混ぜる。きゅうりを加えて混ぜ、空気をぬくように袋の口を閉じ、冷蔵庫で10分ほど味がなじむまでおく。
3. 器に盛り、刻みのりをのせる。
配信: DELISH KITCHEN
配信元

DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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