みょうがと油揚げを入れてシンプルに作る炊き込みご飯をご紹介♪みょうがのシャキシャキした歯応えがポイントとなり、お箸がすすむ一品です。食卓の雰囲気を変えたいときにおすすめですので、ぜひお試しください！
材料 (2人分(3合炊き炊飯器))
米(洗米済み) … 1合
油揚げ … 1/2枚(10g)
みょうが … 2本
水 … 適量
☆調味料
酒 … 大さじ1/2
みりん … 大さじ1/2
しょうゆ … 大さじ1/2
和風顆粒だし … 小さじ1/4
手順
1. みょうがは縦半分に切り、切り口を下にして横に薄切りにする。
2. 油揚げは短い辺を4等分に切り、長い辺を1cm幅に切る。
3. 炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。油揚げ、みょうがをのせて広げ、通常炊飯する。
4. 炊き上がったら全体をさっくりと混ぜる。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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