いつものニラ玉に厚揚げをプラス。調味料はめんつゆと塩だけなのがうれしいですね。仕上げに振ったブラックペッパーがアクセントになっています。

濃いめに味付けたチリソースでご飯がすすみます。仕上げにフライドオニオンを振るのもおすすめですよ。