大根を大量消費したいときに、ポリポリッとした食感のお漬け物を作ってみませんか？お酢にお好みの調味料をプラスし、漬け込むだけでお箸がすすむ一品が完成♪おつまみやお弁当のおかず、常備菜にもおすすめ。大根の切り方もアレンジ自在ですよ。

ポリポリ大根のスタミナ漬け

シンプルなポリポリ大根

配信： フーディストノート