ヴィーガン対応のチーズ代替品「オーツミルクを使ったとろける植物スライス 105g/180g」

マリンフード株式会社より、第3のミルクとして大注目のオーツミルクを使用した「オーツミルクを使ったとろける植物スライス 105g」（7枚入り）、「オーツミルクを使ったとろける植物スライス 180g」（12枚入り）が新登場。

近年注目を集めている植物由来の原料をベースに作ったチーズ代替品。今回マリンフードがから発売となった新商品は、第3のミルクとして注目されているオーツミルクを使用した商品です。

オーツミルクの脂質は植物性のため、あっさりとした味わいが特徴。見た目もグレーがかった色味になってしまうなど様々な課題があったそうですが、よりチーズらしい商品に近づけられるようとことんこだわり、何度も研究を重ねて開発に成功したのが今回発売となった新商品。

動物性原料不使用なので、ヴィーガンの方やベジタリアンの方も楽しむことができます。また、プロセスチーズと比較してコレステロールを95％以上カットしているという点も、身体に嬉しいですよね。

こちらもお味が気になるところ。ぜひ見かけた方は一度試してみては？

野菜を丸ごと粉にした完全無添加の野菜パウダー「かける粉野菜」

テクノロジーと栄養学で野菜を身近に届けるベジタブルテック株式会社から、食物繊維を壊さないオールフィト濃縮乾燥法を利用した完全無添加の野菜パウダー「かける粉野菜」が新発売。

長引くコロナ禍で外出自粛が続く中、運動不足や食生活の偏り等にお悩みの方も多いですよね。バランスのとれた食事を心掛けても、なかなか十分な野菜や栄養を摂取するというのは難しいもの。

今回発売された「かける粉野菜」は、そんな方におすすめの商品。ネーミングからして、もうなんか気になりますよね（笑）。

「かける粉野菜」は、ジュースやサプリとは違った野菜を丸ごと粉にした完全無添加の野菜パウダー。料理にかけることで、手軽に1食分の野菜をとることができるんだそうです。

「オールフィト濃縮乾燥法」という特許技術と管理栄養士の監修によって開発され、農薬不使用の7種の緑黄色野菜だけを使用。安全に豊富な栄養を摂ることが可能です。

また、同時に3種から選べるカプセルタイプ「飲む粉野菜」も発売。デトックスやエイジングエアなどの目的に合わせて取り入れることが可能です。

仕事や子育てなどで毎日忙しい方、外食やコンビニごはんが多かったり、野菜が十分に摂れてないなと感じている方は、こういった商品もうまく取り入れながらしっかりと栄養を補っていきたいところ。スープやインスタントラーメンなど、さまざまな食品にかけるだけでOKな上に、野菜のうまみがそのまま凝縮されているので料理のおいしさもアップするんだそうですよ！　身体のために、まずは手軽に始めてみてはいかがでしょうか。

配信： おうちごはん