若手従業員チームが考案
プロジェクトメンバー13名が、何度も試作を重ね、手を抜くことなく仕上げた新商品は、「もち麦とお豆のトマトスープごはん(スパイシー仕立て)」「春雨と10種具材の酸辣湯(サンラータン)」の2品。たっぷり食べたいけど、太りたくない、でも栄養はしっかり取りたいという贅沢な若い人たちにピッタリのスープです。
イオンスタイル品川シーサイド ヘルパDELIコーナー
開発に携わったイオンリテール南関東カンパニー 食品部デリカグループの川前有里さんにお話を伺いました。
「スープは見た目にもこだわりました。イオンの若手社員150人が試食を行い、何度も味を調整し直しました。大変だったけれど、楽しかったです。両方とも自信をもっておいしいといえます。歯ごたえのある食材もたっぷりなので、満足感もあります。ぜひ一度、お試しください」
2月から「イオン」「イオンスタイル」約350店舗で好評販売中です。若手の頑張りを応援してください!
もち麦とお豆のトマトスープごはん(スパイシー仕立て)
6種類のスパイスとハーブを配合したスパイシーなトマトスープ。もち麦にひよこ豆、青えんどう豆、赤いんげん豆、枝豆、大豆の5種の豆が具の主役。大豆からつくったミンチ、ブロッコリー、蒸し鶏、バランスが良く、飽きの来ない一品。チーズも入って、スパイシーさをマイルドに。カロリー約400kcal。429円(税込)
<試食レポート>
程よいスパイシーさがうれしい。もち麦や豆の食感が良く、ちゃんと噛んでいる満足感があります。また、具材が多いので、食べていて楽しい。腹持ちも良く、とってもおいしい1品でした。
配信: たべぷろ