映えるバーベキューレシピ【デザート】

メインを食べ終えたら締めのデザートです。バーベキューならではのデザートを作って最後まで楽しみましょう！

焼きリンゴ

＜材料＞

• ・リンゴ　1個

  ・バター　大さじ1

  ・砂糖　大さじ1

  ・シナモン　小さじ1/2

 

＜作り方＞

1. スプーンでリンゴの種や芯をくり抜く
2. リンゴの皮の上から、爪楊枝で20ヵ所ほど浅く穴を開ける
3. 1のくり抜いた穴に、砂糖、シナモンを詰め、最後にバターを上から詰め込む
4. アルミホイルを3重にして包み込む
5. まんべんなく火を当てながら、2~3時間でかけてじっくり焼いたら完成

チョコレートフォンデュ

＜材料＞

• ・アルミ皿　1枚

  ・板チョコ　2枚

  ・牛乳　大さじ2

  ・バナナやフランスパン、マシュマロなどお好みの食材

 

＜作り方＞

1. バナナやパンなどの食材をを一口大にカット
2. アルミ皿にチョコレートを割って入れ、牛乳を入れる
3. アルミ皿を網の上に乗せ、チョコレートと牛乳を混ぜながら溶かす
4. チョコレートが溶けたら、牛乳を足して好みのゆるさになったら完成

 

アルミ皿は、火力の弱い部分に置いた方が、ゆっくり食べれるのでおすすめです。チョコレートが固まってきたら再び火にかければ元の状態に戻ります。イチゴなどのフルーツ、クッキー、マシュマロ、などもを使っても楽しめますね。

バーベキューであると便利なアイテム

最後は、あったら便利なバーベキューアイテムの紹介です。機能性はもちろんのこと、見た目もおしゃれで料理中に思わず写真を撮りたくなるアイテムばかりですよ。

蓋つきバーベキューコンロ

オーブンと同じで、蒸し焼きの料理にも対応。肉の場合、遠火で蒸し焼きすれば外はカリカリ、中はジューシーな仕上がりになります。また、手軽に燻製も楽しめるのも嬉しいポイント。蒸し焼きや燻製ができるとバーベキュー料理の幅が広がりますね。

スキレット

スキレットとは、厚手の鋳鉄製のフライパンのことを指します。他のフライパンより、蓄熱性も高く食材の美味しさをより引き立たせられます。シンプルなデザインから、そのままテーブルに置くだけでもおしゃれです。ホットケーキやフレンチトーストなどもスキレットで作ると、インスタ映えしますよ。

配信： くらしマグネット