安定のおいしさ!明太バターそうめん

安定のおいしさ!明太バターそうめん

明太子の辛さとバターの風味が食欲をそそる一品!パパッと作れるので時間がない時にぴったりです。辛いのが苦手な方は明太子ではなく、たらこでも代用いただけます♪ぜひ作ってみてください!

材料 (2人分)

そうめん … 3束(150g)
明太子 … 1本(50g)
細ねぎ … 3本
有塩バター … 20g
めんつゆ[3倍濃縮] … 小さじ1
刻みのり … 少々

手順

1. 細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
2. 明太子は薄皮に切り込みを入れて中身を取り出す。
3. ボウルに明太子、バターを入れ、混ぜる。めんつゆを加えてさらに混ぜる(明太バター)。
ポイント: バターは常温に戻すか、600Wのレンジで10秒ほど温めてやわらかくしてからお使いください。
4. 鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆでる。水気を切って器に盛る。
5. 明太バターをのせ、細ねぎ、刻みのりをちらす。

よくある質問

Q. めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
A. めんつゆの濃縮倍数違いは[こちら](https://help.delishkitchen.tv/hc/ja/articles/360001642448)をご参照ください。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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