【ぐっちのおさけじかん】Vol.38赤ワインのお供に。ピリ辛チキンアラビアータ

【ぐっちのおさけじかん】Vol.38赤ワインのお供に。ピリ辛チキンアラビアータ

ジメジメとした梅雨目前のこの時季は、ピリッと辛いメニューでリフレッシュがおすすめ。今回ぐっちさん( @gucci.tckb )に教えていただくのは、唐辛子が効いた大人な味わいのパスタです。「#隙あらば昼飲み」にもぴったりな一品、ぜひ赤ワインと共にどうぞ。

余計な味付けは要らない。素材を味わうシンプルパスタ

じつはこのパスタほとんど調味料を使っていないんです!

鶏肉・唐辛子・にんにくのうまみ・香り・風味のシンプルさがもう本当に最高!

パスタのゆで汁を加えることで良い感じにもったりとしてくれるし、塩味もちょうど良い。もちろん茄子やズッキーニやパプリカ等、お好みのお野菜を加えていただいてもおいしいと思います。

これからのジメジメする季節に、爽やかに辛いパスタを楽しんでみてくださいね!

それではまた。

今日だけ激悪飯
在宅楽飯100 15分で最高のおうちごはん

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食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。 いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。 生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
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