作家兼名古屋めし専門料理研究家のSwind（@swind_prv）さんの昨年バズったツイートを、今年も使える豆知識としてご紹介します。沸騰したお湯にそうめんを入れておくだけですが、はたしてどんな仕上がりになるのでしょうか？実際に試した感想もお届けします。