【もてなしオトコメシ】ニンニクの旨みたっぷり!「オイスター塩そばめし」

【もてなしオトコメシ】ニンニクの旨みたっぷり!「オイスター塩そばめし」

夏の暑さにも負けないガツンとおいしいレシピを井口タクトさん(@ouchigohan_ojisan)に教えていただきました。一般的にはソースで味付けすることが多い「そばめし」ですが、ニンニクをがっつりと効かせてオイスターソースと塩で味付けするのがタクト流!レモンをたっぷりと絞ってお召し上がりください!

仕上げにはレモンをたっぷりと

味付けは超こってりなのですが、仕上げにレモンをたっぷりと絞ることでフレッシュ感が増し、大盛りでもペロリと平らげてしまえるくらい最後まで飽きずにおいしく食べれます!

ニンニクをがっつりと効かせて濃いめの味付けにしているので、肉や海鮮がなくても大満足! ビールのお供にもおすすめですよ。

いつもの焼きそばやチャーハンに少し飽きてしまった方にもおすすめなので、ぜひこの夏作ってみてくださいね。

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おうちごはん
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食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。 いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。 生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
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