【サポーターズ便り】Vol.15 漁獲量トップクラスの「鱧(はも)」(兵庫編)

【サポーターズ便り】Vol.15 漁獲量トップクラスの「鱧(はも)」(兵庫編)

13名からなる「おうちごはんサポーターズ」企画、今回は1記事まるっとサポーターズさんの地元の魅力を発信します!第3弾は兵庫県から「鱧(はも)」をピックアップ!この時期は手軽に購入できるそうなので、ぜひ気になる方は「鱧」を楽しんでみてくださいね~!!

鱧を使ったお料理をぜひ食卓で!

皆さん、いかがでしたでしょうか?

鱧というと、酢味噌や梅肉で召し上がる方も多いと思いますが、今回は「汁物」としてご紹介させていただきました。

何となく高級な料亭で食べるイメージな鱧ですが、ぜひおうちでも、外食でも、鱧を存分に楽しんでくださいね!

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おうちごはん
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食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。 いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。 生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。 いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。 生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。